板栗南瓜太好吃啦，不管是拿去蒸还是做成南瓜饼，都是很不错的，很甜很粉，做成饭后甜品很受家里小朋友的喜爱，一个南瓜我做了两次，一大盆，没吃完，凉了，用微波炉叮20秒，还是一样软糯的口感，百吃不厌哈哈哈。
小南瓜半个、糯米粉适量、白砂糖适量、面包糠。
南瓜去皮切块，放入电饭锅里隔水蒸熟。
南瓜里加入适量的糖一起捣烂，然后加上糯米粉，揉成面团，取小块揉圆，按扁，裹一层面包糠。
锅里热油，把南瓜饼放进去小火油炸，用筷子给南瓜饼翻翻面，慢慢的饼就浮起来，鼓鼓的，炸至两面金黄色即可。
特别松软，淡淡的南瓜味，微甜的口感，好好吃呀，喜欢的可以试试，我女儿一次会吃好几块呀。
软糯细腻可口，比买的好吃。一个克左右的南瓜，可以做两次，一次这样一碟。
我女儿蛮喜欢吃的，我外面又囤了两个南瓜，可以放很久很久，南瓜不容易坏。
板栗南瓜，很粉很甜，口感很不错，可以试试，但是不能当主食天天吃哦，因为南瓜会跟胡萝卜一样，有胡萝卜素，吃太多会造成皮肤发黄的现象。
南瓜属于粗粮，偶尔吃一点挺好的，南瓜当中含有很丰富的糖类以及纤维素等，适量的吃一点就可以了。
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